江西易佰家集团有限公司

最美人间四月天。在这个繁花似锦的时节，赣粤两省相约深圳，相聚于江西省与粤港澳大湾区农业产业化“头雁引航 雏鹰振飞”招商对接暨富硒农产品推介会。

形成规模化生产 打响赣菜品牌

——访易佰家中国赣菜集团董事长张春香

4月21日，在江西省与粤港澳大湾区农业产业化“头雁引航 雏鹰振飞”招商对接暨富硒农产品推介会（以下简称“粤港澳大湾区招商对接会”）上，中国赣菜集团有限公司（以下简称“赣菜集团”）与南昌县签署了易佰家预制赣菜农业产业园建设项目合作协议，计划打造预制菜产业园，签约金额为10亿元。

赣菜集团董事长张春香认为，选择在深圳开此次招商会，规格高、影响大，对江西企业来说是一个发展的机遇，能获得更多地资讯和资源，“我们很荣幸作为企业代表第一批上台签约。此次签约项目是在南昌县建设一个全产业链预制菜产业园，今天正式完成签约，预计5月份开始建设，11月份第一期整体建设完工。”

易佰家预制赣菜农业产业园是赣菜集团未来5年的发展重点，该项目配置高标准的食品研发室、检验室、国际化标准中央厨房、大型冷链仓储物流基地等配套设施。以市场需求为针对家庭、快餐、OEM等渠道研发涵盖预制赣菜冻品、预制赣菜净菜、半成品菜等多个大类的预制菜产品。项目投产后将吸引更多符合预制赣菜产业园规划发展导向的企业聚集，助力江西预制赣菜产业发展。

近两年，赣菜集团积极布局预制菜市场，依托旗下6所标准化中央厨房、集中连片蔬菜生态种植园、畜禽养殖园和研发团队，深入挖掘全国各地特色农副产品，规模化生产预制菜，形成了农业生产、加工制作和销售三产融合的全产业链发展模式。

张春香说：“我们希望发挥的产业优势，采用&lsquo示范基地+农户’的经营模式，积极抢抓预制菜产业发展机遇，规模化生产‘赣味’预制菜，持续打响赣菜品牌，为当地提供更多就业岗位，为乡村振兴助力。”