江西易佰家集团有限公司

冷冻料理包干净吗，长期食用对身体会有危害吗？自从冷冻料理包问世以来，人们就一直在关心这些问题。因为冷冻料理包实在是太方便了，只需要加热一会便可以吃上热腾腾的饭菜，对人们目前的饮食文化造成了巨大冲击。

其实人们会有这些担忧无非是冷冻料理包的价格相对来说有些便宜。价格这么便宜，真的能吃吗？是不是用了不干净的食材降低成本？答案当然是否定的，冷冻料理包之所以会给人一种价格低廉的错觉，是因为冷冻料理包在采购原材料是大批量采购的，所以原材料价格就会低很多。

冷冻料理包都是工业化大批量生产，不管在加工、烹饪、包装都是机器自动化流水线生产的，省去了大部分的人力和店面房租的一系列成本，这样下来料理包的销售价格自然就便宜”。跟街边小店相比，市场上很多小餐馆的食材采购、安全卫生等问题都无法得到保证，而成规模的料理包生产企业可以实现食用油、肉类、蔬菜、调味品的全程可追溯，在食材这一方面，产品只要品质过硬，原材料、卫生、生产流程层层把关好，产品通过有关检验检疫检测，安全就不会有问题。

现在大型规模的料理包企业急冻技术是非常成熟的了，产品加工完毕后，不添加任何添加剂和防腐剂，采用-18℃冷冻保存，保证料理包在无防腐剂的前提下能够保鲜保质保证口感，在运输过程则是全程冷链。包装袋也是使用食品安全级别的塑料，耐高温，可以微波加热，保证加热后的成品不含任何塑料味道。所以，我们大可不必对料理包持有过多的担心。

专.业预制菜——江西易佰家·小才子食品集团

易佰家·小才子集团是集食品研发、生产、定制、贴牌、代加工为一体的超大规模的预制菜产品生产基地；是农业产业化国.家级重点龙.头企业、国家高新技术企业。已获得ISO质量认证体系、HACCP认证体系。已建成多个国际化标准中央厨房，总生产面积达5万平米，10万级标准净化车间，先进生产流水线，日产能30万份。拥有数十位专家研发团队具有强大的产品研发能力及生产经验。现有自主品牌易桌好菜、易桌好赣菜等。

在预制菜万亿市场规模的预期下，易佰家·小才子集团从2019年开始积极布局预制菜市场。当前，集团着力加快预制菜板块新产品研发，丰富产品线，优化全产业链战略布局，打造符合年轻人消费趋势的半成品菜、料理包速制菜、家宴预制菜等系列产品，实现加热即食、做到“健康、美味、便捷”的完.美体验；坚持从种养基地到餐桌，精选每一份原材料，严控每一道工艺流程，匠心制作每一款真材实料的好食品。未来，集团将继续潜心研发更多消费者喜爱的预制菜产品，打造行业.领.跑者！